三七主产于云南、广西两省区，过去中南、华东各省有引种，但很多地方反映种不活或生长不好，这是为什么呢？三七是一种生态幅窄的亚热带高山药用植物，对环境条件要求比较苛刻，我国三七产区分布在北纬23°～24°，东经104°～107°的范围。现将主产区云南砚山县和广西靖西县的气候条件列表如下（表2-3）。
表2-3 砚山县和靖西县气候情况
注：1958—1961年平均数。
从表2-3可以看到，两主产区的气候具有热带与亚热带过渡特征，冬季不冷，夏季凉爽的气候最适三七生长，三七对环境条件的要求具体如下：
（1）温度 三七要求冬暖夏凉、气候温和的环境，年平均温度16～19.3℃，最高气温在7月，平均不超过25℃，一年中大于等于30℃天数不超过45天，最低气温在1月，平均不低于10℃，冬季如出现短时间零下8～10℃低温时幼苗无严重冻害，但会延迟开花结果。
主产区云南一般在1500米海拔处种植，广西多在700～1000米地区种植，据调查海拔太低气温过高，日温差小，呼吸强度大，养分消耗多，积累少。因此，结果少，产量低，同时病虫害多，易早死。故种植三七，应选海拔700米以上的地区。
（2）水分 三七生长发育需要湿润的环境，产区年降水量966～1542毫米，空气相对湿度76%～80%，土壤含水量以25%～30%为好，如土壤湿度低于20%时影响三七发芽出土并出现凋萎现象，但水分过多，也容易引起根腐病。
（3）光照 三七是林下植物，生长要求日照不强的阴凉环境，因此，栽培要求搭荫棚。一般早春和秋季荫蔽度为40%～60%，夏季为60%～70%。如荫蔽度太小，叶片变黄，植株矮小，红蜘蛛和炭疽病发生较重。反之，如荫蔽度太大，植株生长高而纤弱，开花迟，结果少，根产量低。
（4）土壤 要求土质疏松，排水良好的砂壤土，若土壤黏重则根系不发达，易引起烂根。土壤应为微酸性至酸性。
故三七适应性较小，只适宜在亚热带高山区具备冬暖夏凉气候条件，雨量1000毫米以上地区引种，才有希望获得成功。
