观察计划

栽培对象：大蒜（七枚）

准备材料：玻璃皿一个，一坨大蒜（七枚），少许清水。

栽培办法：将大蒜放入盛有少许清水的玻璃皿中，置于阳光下。

观察记录

10-01-31第一天：无明显变化。

10-02-01第二天：同上。

10-02-02第三天：同上。

10-02-03第四天：大蒜底部根须伸长，约为0.5CM。

10-02-04第五天：根须略有长长。

10-02-05第六天：大蒜中有两瓣生芽，均约为2Cm『01、02号』。

10-02-06第七天：『01幼芽』2.4CM，『02幼芽』2.2CM，新生的『03幼芽』1CM。

10-02-07第八天：『01幼芽』2.7CM，『02幼芽』2.4CM，『03幼芽』1.5CM，新生的『04幼芽』 0.8CM。大蒜根须长长，约为1.5CM。此时大蒜分为两部分，一部分三枚，一部分四枚。

10-02-08第九天：其余三枚大蒜皆已长出幼芽，但还未完全长出，冲破外皮。其余各部无明显变化。

10-02-09第十天：『01幼芽』3CM，『02幼芽』2.5CM，『03幼芽』1.7CM『04幼芽』1CM，新生的『05幼芽』0.6CM。

10-02-10第十一天：『01幼芽』5CM，『02幼芽』4.6CM，『03幼芽』4CM，『04幼芽』3.2CM，『05幼芽』2.3CM，新生的『06幼芽』2.5CM。『05幼芽』芽尖分裂。

10-02-11第十二天：『01幼芽』5.2CM，『02幼芽』5CM，『03幼芽』4CM，『04幼芽』3.8CM，『05幼芽』3CM，『06幼芽』2.8CM。新生『07幼芽』2.6CM。根须长到2.4CM。

10-02-12第十三天：『01幼芽』5.2CM，『02幼芽』5CM，『03幼芽』4.2CM，『04幼芽』4CM，『05幼芽』3CM，『06幼芽』3CM，『07幼芽』3.3CM。

附：10-02-26第二十七天大蒜长势图像

综合实践活动 初一 试种芽苗菜实验报告

实验过程

（一）立柱式无土栽培现场

走进三栋面积达800平方米的实验大棚里，看见的是一排排由10来只白色塑料盆钵互叠而成的圆柱子，每只盆钵的“腰”间都长出绿油油的生菜。立柱的顶端是一条输送营养液的管道，众多的立柱构成“森林”般的菜园。这里的生长环境清洁、美观、无污染、光照充足，自动水道顺着乳白色的柱子由上而下将营养液送往各斜插在空心柱子上的生菜根部，轻柔的流水声中弥漫着清香、淡雅的气息，使人倍感一种回归大自然的感觉。

（二）立柱式无土栽培技术特点

据农科所技术人员介绍，该项技术具有以下特点：

（1）作物生长快，产量高：由于无土栽培能按照作物不同生育阶段提供最适宜的水、肥、气候条件，因此，作物生长发育快，成熟期早，生育期可比土壤栽培缩短1/3左右，再加上立柱装置能充分利用空间，其种植量是平面常规栽培的4倍，从而大幅度地提高单位面积产量。

（2）提高产品质量：一是在产品形成期，可通过控制营养液各成分浓度来提高产品的营养价值；二是产品避免了土壤中重金属离子、寄生虫、传染性病菌等污染，更杜绝了农药残毒和环境污染问题，因而可以提供清洁卫生的无公害果蔬产品。

（3）省工省力：立柱无土栽培是技术密集型的现代化农业，不需土壤耕作，中耕除草，施肥喷药等繁重的体力劳动，栽培环境干净，劳动条件舒适。

（4）省肥省水：立柱无土设施栽培是在相对封闭的条件下循环利用肥水，避免了土壤栽培条件下造成的大量水土流失。从而达到省肥省水的目的。

（5）立柱无土栽培设施能抵御低温、台风、暴雨等自然灾害，可实行反季节栽培。

（三）立柱式无土栽培的效益评估

立柱式无土设施栽培具有提高劳动生产率、节约肥水，作物生长周期短，产量高等优点，经济效益相当可观。若以一亩立柱式无土栽培作经济效益分析，以种植生菜为例，平均一季产量3000公斤以上，一年可种7~9茬，按生产8茬计，总产可达2.4万公斤以上。若按每公斤一元计，年亩产值2.4万元，经济效益是常规栽培的数倍。

立柱式无土栽培的社会效益和生态效益也十分明显。

首先，由于它使作物栽培向空间发展，从而大幅度地提高了单位面积上的种植量和收获量，是解决我国人多地少矛盾的有效途径之一。

其次，立柱式栽培可在大棚、温室和自然条件下进行不同规模的生产，单个立柱式可用于阳台、屋顶平台和庭院栽培，起到美化环境的作用。由于它的盆钵整洁、美观，还适宜作为都市农业、旅游农业来发展。

第三，立柱式无土栽培能实行反季节栽培，解决蔬菜淡季供应紧张的矛盾。

三、结果与分析

立柱式无土栽培技术，具有技术含量高、无污染、能耗少等许多独特的优点，可将传统的劳动密集型的蔬菜、花卉栽培改变为技术密集型的现代化农业。实施立柱式无土栽培后，能改变祖辈世代面朝黄土背朝天的状况，大大减轻劳动强度，大幅度提高土地利用率、土地产出率和劳动生产率，实现经济效益、社会效益和生态效益相统一，符合现代农业对高产、优质、高效、低耗的要求。它解决了常规平面无土栽培造价高而利用率低的弊端，开拓了常规无土栽培应用新领域，是对常规无土栽培技术的创新与发展，更是对传统农业的一次重大变革与突破，它在当今世界上迅速发展的新兴农业高新技术中独树一帜，从该技术本身所具有的先进性来看，无疑将会得到广泛的应用。

四、收获与体会

经过这次调查，我深刻地感受到“科技是第一生产力”这句话的重要性，作为新世纪的中学生，我们只有努力学习科学文化知识，掌握科学技能才能跟上时代，才能为社会进步、国家繁荣做出自己应有的贡献。

（温州市第六届生物与环境实践活动三等奖）

绿豆发芽实验报告

把形状大小差不多的绿豆种子，用两只一模一样的杯子里面各垫上一张纸巾，并加水20ML，把绿豆放在纸巾夹层中，分别贴上标签“有光组”和“无光组”。我把绿豆都放在教室窗台上，无光组用盖子罩住遮挡光线。

下面是我的观察记录（表格一）：

时 间 ：09.10.9

观 察 记 录：

有光组：直接放在桌上

无光组：放在桌上用纱布盖住

10月9日

9时10分：

在两只一模一样的杯子里面各垫上一张纸巾，加水20ML，把绿豆放在纸巾夹层中，分别贴上标签“有光组”和“无光组”。

3时后：

靠近胚周围的种皮膨胀呈皱纹状，颜色比没膨胀的种皮稍浅。

靠近胚周围的种皮膨胀呈皱纹状，膨胀的种皮面积比有光组稍大些。

4半小时后

约2/3的种皮膨胀

大部分种皮膨胀，约2mm见方的种皮未膨胀，胚处已初露芽苞。

6时后

直径约2mm的面积未膨胀，胚处已初露芽苞

种皮完全膨胀，胚芽处已露出1mm长尖尖的小白芽。

6个半小时后

种子已经完全膨胀，胚芽处探出一截小白芽。

胚芽处已露出尖尖的小白芽，比有光组小白芽要长。

这样从播种到种子完全膨胀，无光组用了六个小时，有光组用了六个半小时。

我用同样的方法又播种了两粒绿豆，分有光组和无光组。第二天早上，我观察到的现象是这样的（表格二）：

时 间：09.10.10

观 察 记 录：

有光组

无光组

10月10日

9时20分

在一次性杯底座各加一张纸巾，各加水20ml，把绿豆放在纸巾夹层中，分别贴上标签“有光组”和“无光组”。

10月11日

7时35分

种皮已经破裂，长根，根弯曲往外面生长，长约3MM。

种皮已经破裂，出现胚根，根笔直长约4mm。

无光的绿豆比有光的绿豆先发芽。绿豆芽菜发芽时上面要盖稻草或沙子遮光，这样长出来的绿豆芽才又白又嫩。绿豆种子在无光、无土和适宜的温、湿度条件下培育出的幼嫩洁白的芽体，食用部分主要是胚轴，一年四季均可以生产。”

我继续观察着绿豆了。观察结果如下表（表格三）：

时 间09.10.12

观 察 记 录

有光组

无光组

10月12日

小白芽继续生长，约长3毫米，是弯的。

小白芽长约4毫米，稍弯。

10月13日

种皮已经破了一个很大的口子（种皮没有掉下来），根上有茸茸细毛，毛长约10毫米。

种皮掉下来了，根上也有毛，根长12毫米

10月12日

种皮已脱离，根比较细，根上有毛，豆瓣已分开，长出绿色小叶。

种皮已脱离，根稍粗，已长出**小叶，它平躺着，豆瓣白嫩，根上有毛而且长出稍长的小根。

10月13日

根已凸起，根上出现另外小根，豆瓣上有一点紫色，叶子是绿色的，根上有毛。

根粗稍长，豆瓣已掉，长出**的叶子。根上另外生出小根，还有毛。

10月14日

茎继续伸长弯曲，顶端的两片叶子成绿色，整株绿豆只有两片叶子。

茎继续伸长，向有光的空隙处伸长。叶子**，只有两片长在最顶端。

10月15日

两片叶子仍然呈绿色

茎长约33.5cm，茎白嫩，顶端的黄叶已经枯萎。

观察感受：从这几天的观察中，我发现绿豆生长是离不开阳光，因为无光组的叶子始终是黄的，分明是营养不良啊！而有光组的叶子始终是绿的，而且无光组的绿豆比有光组的绿豆先枯萎。

实验结论：

通过观察和对比，我发现一个规律：

1. 浸泡过的豆子比未浸泡的豆子发芽速度更快。

2. 加入适量水的豆子比注满大量水的豆子发芽速度快。

3. 放在阴凉通风处比放在阳光下的豆子发芽速度快。