recipe是什么意思

recipe的意思为:烹饪法;食谱;方法;秘诀;诀窍。

详细释义：

recipe英[?res?p?]n.配方；（尤指）食谱；（旧时的）处方；comp.配方的；食谱的。

recipe双语例句：

1、I got the recipe from a woman's magazine.

我从一本女性杂志看到了这个食谱。

2、recipe ideas

有关配方的想法

3、I use about ten pounds of breadcrumb for this recipe.

我按照这个食谱用了大约十磅面包心。

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

烹就是煮的意思，"饪"是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品;广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的、安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。

原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。

烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高。传统与创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为中国烹饪的发展注入了强劲的活力。

如传统的烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。

但从国外引进的许多新型烹饪原料，进入餐饮市场，拓展了食物结构，为现代中餐烹饪注入新的活力，提供了充足的物质保障。

如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等，加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用，创造出了不少新的风味菜肴，适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化，满足了不同消费层次对美食的追求，也为中餐烹饪的全面发展、推陈出新打开了新局面。

如植物类烹饪原料--苋菜、水芹、蕨菜、马齿苋、桔梗、鱼腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫苏叶、薄荷、莼菜等。

人工科学栽培的如荷兰豆、意大利芥兰、新西兰菜花、法国香菜、美国的樱桃西红柿、玉米笋、夏威夷芹菜、日本三叶芹、樱桃红萝卜、紫色甘蓝、香菇、金针菇、竹荪、平蘑、口蘑、发菜、草菇等，都已成为公认的烹饪原料。

“recipe”/'r?s?pi/ ，其本意是“菜谱”，它常常可以被引申为表示导致某个结果的“原因” “必备因素”。在一些场景中，我们可以用它来替换 cause，lead to 这些表示“导致”的表达。英英释义：a way of doing something that will produce a particular result

recipe 常接介词 for，后面跟的名词可以是正向含义的，比如 success，happiness，这时 recipe 可以理解为“ 诀窍 ”；也可以是有负向意义的名词，比如 failure，disaster，chaos。

例句：

① 比如我们想说成功的关键是要有好主意和执行力，我们就可以说：

Good ideas with great execution are a recipe for success.

② 比如我们想说光有雄心壮志，但是没有行动，到头来注定要失败，就可以说：

Ambition without action is a recipe for failure.

③ 我们常说“An apple a day keeps the doctor away.” 其实说的就是保持健康的配方，就是要吃有营养的食物。这时我们就可以把它改编成：

Eating nutrition-rich food is a recipe for good health.

这期的《经济学人》在点评美国的中期选举时就用到了 recipe。中期选举后，美国国会分裂，共和党和民主党分别掌管参众两院，《经济学人》认为这种分裂会导致一系列问题：

In a country where one chamber of the legislature is based on population and the other on territory, this division is a recipe for gridlock, poor governance and, eventually, disenchantment with the political system itself.

（1）使用《牛津英语搭配词典》查“recipe”，了解它的常用搭配。

形容词(adj)+recipe

动词(verb) + recipe

recipe +?动词(verb)?

to a recipe? 按照… 做法:The dish is made to a traditional Italian recipe. 这道菜是用传统的意大利做法制成的。 ~ for 做…的方法:a recipe for leek soup 做韭菜汤的方法（figurative） To live every day to the full is a recipe for happiness. 快乐的秘诀就是每天都活得充实。 a recipe for disaster/success 导致灾祸的原因；成功的诀窍

（2）翻译

学好英语的诀窍是要有强烈的学习和练习意愿。?

A strong willingness to learn and practice is the recipe for English fluency.

The recipe for English fluency requires a strong willingness to learn and practice.

（3）场景：导致重庆公交车灾难的原因是那个中年妇女袭击司机。

造句：?That the middle-aged woman had assaulted the driver is the recipe for disaster of Chongqing bus.