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主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、
肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
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主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。
部分“广义上的有机肥”品种：
堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。
沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.
厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料.
沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。
绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。
作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、 Ca、s等。
在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。
纯天然矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。
饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。
泥肥：未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。
参考资料有机肥_百度百科?
微生物有机肥可用GB20287—2006的执行标准吗？
可以当有机肥，人粪必须经过发酵腐熟后方可使用，一般需要10-15天以上的贮存才能腐熟。这样既提高肥效，也起到消灭传染病菌和寄生虫卵的作用。贮藏人粪尿的粪池，可用砖，石板或水泥砌成，粪池应选择在较阴蔽的地方，粪池不可漏水，开口处要加盖，从而提高了人粪尿的肥料质量。
有机肥与化肥协同使用是20多年来肥料研究最热门、进展最迅速的领域,涉及土壤改良培肥、提高产量、改善品质、提高肥料利用率。中国农科院等机构自上个世纪80年代以来在各地开展的大量田间试验表明,有机肥与无机肥配合施用,在各种类型土壤和各种作物上均有显著效果。
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生物有机肥中有大量的有益微生物，能分解土壤中的有机物，增加土壤的团粒结构，改善土壤组成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，他们就像一张看不见的大网，错综复杂。微生物的菌体死亡后，在土壤中留下了很多微细的管道，这些微细的管道不但增加了土壤的透气性。
有机肥中的微生物具有很强的生命力，在土壤中长期存活，固氮菌、解磷、解钾菌等微生物，可利用空气中的氮并释放土壤中不易被作物吸收的钾和磷，持续供给作物养分。所以有机肥还具有长效性。
参考资料：
不可。
农用微生物菌剂的菌含量，杂菌率等质量要求是最高的，但是没有有机质的要求。
如果产品是生物有机肥，而一定要执行农用微生物菌剂的国家标准，等于是将产品的技术参数提高了10倍，同时原料必须经过高温灭菌才能保证杂菌率达标（一般的有机质中杂菌含量都超标）。这些都会大幅度增加成本。
因此建议执行《生物有机肥NY884-2012》不建议执行《农用微生物菌剂GB 20287-2006》。
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注意事项：
1、避免开袋后长期不用：开袋后其他细菌就可能侵入袋内，使微生物菌群发生改变，影响其使用效果。
2、避免在高温干旱条件下使用：在高温干旱条件下使用微生物肥料，微生物菌的生存和繁殖会受到影响，不能发挥良好的作用。
3、避免与未腐熟的农家肥混用：与未腐熟的农家肥混用，会因高温杀死微生物，影响微生物肥料的发挥，同时也要注意避免与过酸过碱的肥料混合使用。
4、避免与农药同时使用：化学农药都会不同程度地抑制微生物的生长和繁殖，甚至杀死微生物。
百度百科-微生物有机肥
百度百科-农用微生物菌剂
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