花椒种植方法具体如下：
1.选择优良花椒种子，用清水洗去秕籽，用温水配制成1%的碱或1%的洗衣粉溶液浸泡两天。
2.手工反复搓洗种皮上的油脂直至种子表面呈灰白色为止，捞出后用清水冲洗干净种皮碱液，拌入草木灰即可播种。
3.苗床地选择背风、向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤，当苗长到10-20厘米以后，移植到花椒地中即可。
花椒，为芸香科花椒属植物青椒ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.或花椒ZanthoxylumbungeanumMaxim.的干燥成熟果皮。
具有温中止痛，杀虫止痒的功效。主治中寒腹痛，寒湿吐泻，虫积腹痛，湿疹瘙痒，妇人阴痒等。
1、种植时间
种植花椒的最佳时间为每年8-9月，此时气候凉爽，可以增加花椒苗的成活率。如果是在南方地区种植，可以将时间延迟到10月左右。在种植之前要用塑料袋将花椒苗的根部包裹起来，以确保其生长状态良好。
2、整地施肥
选择背风向阳，地势平坦的地区种植，土壤以肥沃、深厚，具有良好排水性的砂质土壤为宜，行距控制在1m左右，按照定植点挖出深60cm的穴口，每行挖宽1m的沟，将30公斤农家肥和50g过磷酸钙搅拌混合后均匀的撒在穴底。
3、栽种定植
将花椒苗放进挖好的栽种穴中，确保花椒苗处于直立状态，然后将土壤填满至与地面保持同一高度，土壤上面覆盖一层小石子，以起到保湿作用，再用水将土壤浇湿即可。
4、日常管理
花椒开花前后，要施4次氮钾肥料，花椒采摘之后，每隔2个月施一次有机肥，雨季时要做好排水处理。花椒具有较强的抗旱性，对水的需求不是很高，只要在发芽、花期和临近冬天时各浇一次水。
5、修剪管理
冬天要将花椒树上过密的枝条和病枝剪掉，以确保花椒在结果时最好的枝条有足够的生长空间。再将周围的枝条适当修剪，以确保光照充足，若花椒枝条过长，要及时将其剪短，以确保高度统一。
夏天采收花椒时，将衰弱树的部分大枝和病虫枝剪除，秋天再将多余的大枝抽去，每株保留5-7个主枝，并适当的疏除冠内密集枝，将部分弱枝缩剪到壮芽处；一般中庸树的中短枝不需要短截，以疏为主，在疏除时要保护好顶芽，将长果枝进行适当短截，大芽保留。
