首先是叶菜类，再就是樱桃萝卜，其次是荷兰豆，第四是荷兰豆，第五是大蒜，第六是快菜，第七是大葱育苗，第八是莴笋，第九是菜心，第十是类芽苗菜。
十月份是南方种植叶菜的黄金时期，在夏季因为高温不能种植的叶菜类基本现在均可种植，不仅出苗快、长势好，而且病虫害也相对较少，处于怎么种都长的时候。具体可以包括：香菜、菠菜、油麦菜、茴香、生菜、孔雀菜、鸡毛菜、根达菜、叶甜菜、茼蒿菜、小油菜等等，这些叶菜生长速度很快，播种后基本一个来月就可以收获，非常适合在秋季种植。再就是樱桃萝卜。樱桃萝卜是收获最快的根茎类蔬菜，其生长速度非常快，仅一个月就可以收获，外形漂亮营养丰富，非常受人喜欢。樱桃萝卜喜凉怕热，天太热一是不容易种植，二是即使种植成功其口感也比较辣，而秋季种植因为昼夜温差大，不仅有利于萝卜形成，而且口感也更加脆爽不辣。第三是荷兰豆。荷兰豆喜冷怕热，天太热的话会造成植株枯萎，因此南方一般采用跨冬种植的方法，华中地区一般在10月中下旬播种，而华南地区10至12月均可种植，来年春天收获。 ? 第四是蚕豆。蚕豆在南方跟荷兰豆相似，也是跨冬类植物，一般10月至11月播种，来年春季开花结果直至收获。第五是大蒜。华中地区一般在10月中下旬种植，华南地区10月底或11月种植，小苗过冬后茁壮生长，春季收获蒜薹跟大蒜。第六是快菜。快菜属于速成形的白菜，其生长周期短，但也会形成结球，只不过比冬储类大白菜要小很多，但却非常适合家庭种植，太大的吃不了浪费。快菜的种类也有不少，比如娃娃菜、光速快菜、火箭快菜等，其周期在40天到60天左右。第七是大葱育苗。大葱在南方一般可在10月初育苗，小苗越冬后在春天长势会非常旺盛，可以当春小葱吃，也可以移栽后当做大葱培养，算是一举两得了。家庭种一平米整个春天真的不用再买葱吃了。 第八是莴笋。莴笋其种植过程类似大葱，也是采用先育苗后移栽的方式，而且小苗过冬后也是在春天长势很茂盛，除去移栽用来长笋的苗剩下的小苗还可以当油麦菜吃，其味道非常相似，小苗长的样子也差不多。第九是菜薹。菜薹也叫菜心，商品名一般叫广东菜心或是四九菜心，颜色方面分为红色和绿色，菜薹生长周期比较短，播种后一个多月就可收获，而且非常脆爽可口，还可以做为煲仔饭来搭配。第十是各类芽苗菜。对于纯室内种菜的朋友，天气变凉，芽苗菜又到了最佳种植时期，什么松柳苗、麻豌豆苗、葵花苗、空心菜苗、萝卜苗、苜蓿苗等等，统统都可以种植，对于没有菜园的朋友，在家里种植无公害的芽苗菜也是非常不错的体验，关键其周期还非常短，快的甚至一周就可以采收，有的还可以连续多茬采收。
北方秋分可以种大葱、油麦菜、茼蒿、芝麻菜、苦麻菜、鸡毛菜等。
1、大葱
北方秋分适合种大葱，因为大葱的生长周期比较短，它可以在北方的冬天来临之前就已经成熟。
2、油麦菜
油麦菜一般春夏秋三季种植为主，种植油麦菜，选择沙土质即可，相对比较松散、透气，利于生长。
3、茼蒿
茼蒿的播种一般是以条播或者是撒播为主，因为它的植株生长较快，再生能力也较强，这种蔬菜可以适量播种的密度大一些。如果水肥管理得当，一般播种以后一个半月就可以采收了。
4、芝麻菜
芝麻菜是一种有着特殊芝麻香味的速生野菜，适应性广，具有很强的抗旱、抗瘠薄能力。由于其生长期短，适合在春秋两季种植。因为它独特的风味，近些年已经得到越来越多人的喜欢。
5、苦麻菜
苦麻菜对于土壤的要求不高，栽培选择在一个通风向阳、排灌方便的地区即可。由于它的种子较少，顶土能力较弱，所以种植前要将土壤疏松。
6、鸡毛菜
鸡毛菜是大众特别喜欢的一道蔬菜，北方一年到头都可种植，但春秋种植长势比较好。其生长期比较短，可以一边间苗，一边采摘鲜嫩的小苗食用。
7、白萝卜
秋季是种植白萝卜的旺季，北方地区早在入秋的时候就种植白萝卜了，白萝卜播种得浅，不耐晒，种植白萝卜的时候，一定要做好各种防晒措施，尤其是刚出苗的白萝卜苗，更需要做好防晒。
8、秋香菜
香菜的生长对气温要求很严格，最适宜生长的温度为15～20℃，当温度超过22℃时生长速度就会变缓慢，当温度超过30℃时植株就会停止生长。
9、雪里蕻
雪里蕻的生命力其实比较强的，它对生长的土壤要求不严格，但是却喜欢阴凉的气候，适宜在15～20℃的环境生长。种植在保水保肥湿润的壤土为佳。
10、大白菜
对于东北等一些偏北方地区来说，秋分节气种植大白菜可能有点晚了，因为这些地区都已经入秋了。但如果是大棚种植的话，还是不晚的。大白菜有着很强的抗寒性，尤其是冬季经过霜打、下雪以后的大白菜，吃起来味道更甜美。
