人参可露地栽培，也可温室周年生产，生长势强，病虫害少。
一般采用种子繁殖，每亩用种量约50克。育苗移栽时，1份种子掺入10份细沙或草木灰，均匀撒播于苗床，覆盖地膜、小拱棚，保温保湿。苗龄30～40天，幼苗3～4片真叶时可移栽定植。也可在其生长过程中随时进行扦插繁殖，扦插后10天左右生根，极易成活。
1、整地做畦。
选择肥沃、易灌易排的沙壤土种植，每亩施腐熟厩肥2000千克，深耕15厘米，做宽1.2～1.5米的畦，畦面要求做到细碎松平，直播以条播为好，条播行距25厘米左右，开浅沟。按行距25～30厘米、株距25厘米定植，每亩栽7000株左右，温度高的地区，栽培收获时间长，密度稀小一些，反之密度大一些。定植后浇透定根水。
2、中耕除草。
缓苗后，及时中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草1次，保持田间清洁。
3、整枝矮化。
需要矮化的植株，可在株高10厘米时把生长点摘去，长出第一级分枝达到采收长度时再摘尖，矮化。直播田还要适度间苗。
4、肥水管理。
土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天每3～5天浇一次水，雨季及时排除积水；温室栽培原则是见干才浇水，浇水宜在晴天上午进行，以利于排湿，减少病害的发生。定植缓苗后施1次稀薄腐熟人粪尿水（如沼气液肥），粪水比按1：5比例淋施，或施速效氮肥，每亩施尿素5千克。每次采收嫩茎叶后，每亩追施一次沃叶磷酸二氢钾水溶液叶面喷洒。
5.防病治虫。
土人参很少发生病虫害，可以不使用农药及化学肥料。有蚜虫发生时，可用0.5%藜芦碱纯溶液800～1000倍液喷洒。
6.采收和贮藏。
食用部位为其嫩梢、嫩叶、嫩苗，及其肉质主根。从春季到秋季均可采集嫩苗、嫩梢和嫩叶食用。①采收小株。直播田在苗高5厘米以后可分批间拔采收小株。
人参种植条件和方法时间：种植时间、选种催芽、准备土壤、播种入土、后期管理。
1、种植时间
人参种子在温暖的环境下才可萌发，温度最低也要保证在5℃以上。从它的生长习性上来看，最好选在4月中旬到6月上旬之间进行播种，温度适宜，这样种下之后人参种子可更好的萌发，利于生长，也方便管理。具体的播种时间应根据当地的气候温度来定。
2、选种催芽
将种子放在清水中浸泡2-3天，让它的种子充分吸足水分，然后再放到温暖的环境下进行催芽，期间控温在20-25℃之间，间隔10天翻动一次种子，并保证一定湿度，这样大概两三个月种子就会发芽了，就可进行播种。
3、准备土壤
人参在生长期间对土壤有一定要求，喜欢生长在富含腐殖质的土壤环境中，种植的时候最好选酸碱度为4.5-5.8的黄黏土，并掺杂腐熟的农家肥，翻土一次，保证土壤松软、肥沃，这样的环境下可促使人参旺盛生长。
4、播种入土
人参种子处理好，土壤备好之后就可进行种植。种植的时候先将它的种子均匀的撒在土壤表面，然后在上面覆盖一层薄土，并搭建小拱棚，提供温暖的环境，这样的环境下可促使人参种子快速出苗。
5、后期管理
人参苗萌发之后对肥水的需求量会增加，等它长出叶片之后就要将地膜揭开，然后再追施一次稀薄的液肥，补充营养，这样人参苗的生长速度会加快，对整体的生长更有利。注意，浇水的时候一定要控制好水量，土壤微湿就行，严禁有积水情况。
