怎么养草莓啊？

草莓栽种适合于气温18-22度之间，无雨但有充分灌溉之砂质土壤；土层深厚附有机质，排水通风良好，ph值5.7-6.4之微酸性土，不耐严寒、高温及干旱，更忌雨水。草莓果皮与土壤接触易生病害，影响外观，一般皆以银黑两面塑料布覆盖，黑面朝下抑制杂草生长，减少除草的的人工管理；银面朝上反射日照，促进光合作用，减少果实受日照死角，冬季又可保温，减少杂草吸收肥料及水分蒸发。

观，一般皆以银黑两面塑料布覆盖，黑面朝下抑制杂草生长，减少除草的的人工管理；银面朝上反射日 照，促进光合作用，减少果实受日照死角，冬季又可保温，减少杂草吸收肥料及水分蒸发。

草莓栽种时期：

7月 ～九月、定植草莓苗

10月 施放基肥、覆盖塑料布

11月 第一期花开、开花后约30-40天采收

12月 第二期花开数量较多、采收第一期草莓

1月 第三期花开数量最多、采收第二期草莓

2月 第四期花开、采收第三期草莓

3月 第四期草莓因气候回暖、照顾不易、数量减少

四月～六月能有草莓～但是是本场另外的夏季草莓

草莓的植物构造

根 系：呈须根状，为不定根，多生长于表土，新萌发的不定根为乳白色，渐老而变成黑色枯萎。

根状茎：作用相当于灌木之地上枝条，每年生长1 -3公分。

叶：为基生复叶，有三片叶子，叶柄较长，有10 -20公分。每片叶平均在60-80天后枯萎；秋天长出

之叶片，施予适当保护，也可越冬至200天。

走 茎：由新茎叶腋间的芽萌发，为草莓的繁殖器官，在其偶数节部位，向上生芽及叶片，向下生长不定根，成为另一营养株。

花：为聚伞花絮，每个花絮有小花10-20朵；亦为两性花，同时具有雄蕊与雌蕊，可以自行授粉。

果：为聚合果，又称浆果，由花托肥大而成、又称假果；附着在果实外表的小颗粒状，为雌蕊受精后的瘦果。

家庭栽种草莓的方法

土壤管理：选择富有机质且通风排水良好的介质与土壤，介质与土壤比例约6:4，再加上少许完全腐

熟之有机肥。

水分管理：于傍晚时浇水，每二天一次为原则；若有远行，则将水桶置于高处，将棉布条或毛巾之

一端放在水桶中，另一端则埋入土壤中。

肥份管理：约8吋之大盆栽，需3-5kg的肥料，20-30天施肥一次。

病虫害防治：以白醋1:30比例加水喷洒，若严重时则提高至1:10。

平时管理：注意老叶、病叶及病果之摘除，并将草莓盆置于通风良好、日照充足之阳台或顶楼，切忌雨水。

草莓性喜凉冷、日光充足气候，适温为18~21度，喜欢土层深厚、透气良好之砂质土壤；注意苗种得太深，芽容易被土盖住，建议稍微浅植较好，注意不可种植太浅也不可太深，草莓的根又浅又广，要小心不要太过干燥。

草莓的根容易受到肥料灼伤，要注意施肥量，避免根部过肥症，基本上，因草莓的植物体小，故不需太多肥料，以免伤害到草莓的根，基肥在幼苗植入的前一个月就要施放。一旦定根，茎便挺立，即可再施一次薄的有机粒肥。

草莓结果时，如遇长时间下雨，若使用盆栽种植，可将盆栽移至室内，避免果实因雨水过多腐烂；鸟类亦喜欢啄食草莓果实，故当草莓结果后，可用纱网罩住果实，或用纸将草莓包裹。

收获期：十二月至来年五月

种草莓于盆栽因其盆子土量与日照会造成盆土温度过高，但受限于空间环境不得不屈就，其草莓须温差大才种的出大且甜的草莓，其日照需半日照以上但不需全日照，经种植经验半日照果实比全日照大。

种屋顶因散热关系，会太热且种于盆中需勤浇水对果实有害而无利，太热对草莓生长会有困难，所以需注意其营造半日阴之环境就蛮重要。且强日照(因叶无法将果实遮阴)确时对娇嫩果实会有烧伤之虑，可见你种的叶并不发达且环境太过高温了。

栽种心得：

种盆子:土里加上基肥，基肥最佳为有机熟肥，充分混合，铺上挖动的黑色塑料膜并下缘垂盆下缘用绳子绑紧(避免风吹飞了)，以利防草及避免浇水或下雨将果实泡烂，于盆中挖动的塑料膜种下，浇水即可。

须注意事项为：

1.追肥，适时提供肥料以促进植株营养，草莓是一种重肥料之植物，叶子够大草莓也会跟着大。

2.排水须注意，尽可能不要积水太久会挂了。

3.果实易泡水腐烂须注易勿泡水。

4.适时摘除老叶，因老叶会造成通风不良及无法促长新叶及开花，最重要是会生病。

5.虫害及鸟害，当叶或果实有虫害时应适时抓除，一般白天看不到虫应是夜盗虫，可将植株下方土表靠茎轻挖应可发现。至于鸟害搭于四周插竹子取鱼网挂上鸟就不敢接进。

草莓的营养成成份

每100公克之中热量 水分 蛋白质 粗脂肪 碳水化合物 纤维 灰分 钙

35 kcal(千卡) 89g 0.9g 0.2 7.5g 0.8g 0.5g 17m g磷 镁 铁 锌 钾 钠 烟碱酸 维他命E

28m g 13m g 0.4m g 0.2m g 200m g 1m g 1.5m g 0.4m g维他命B1 维他命B2 维他命C 0.02m g 0.03m g 80m g

草莓对身体有益的作用

草莓的维他命C含量为苹果的10倍，橙子的2-3倍，依卫生署公告的「每日营养建议摄取量」，成年人 每日维他命C的摄取量为60mg，亦即每日100g ，约6粒的草莓，每二日食用50-60粒草莓，就足够一周的维他命C的摄取量。

草莓富含钾，是当摄取量可以维持心肌功能、肾脏、神经系统及肠胃系统的正常运作，且有降血压之效，帮助预防高血压。

草莓还含有鞣花酸（Cellagic），为抗氧化剂化合物，能保护人体组织，增强身体机能，阻止致癌物的破坏行为，进而预防癌症。

草莓含天冬氨酸（Asparticacid），属于抗氧化助酵素的一种，可以强化人体免疫系统，提高体立及耐 力，亦有助瘦身，经常食用可使体态健美，欧美地区又称草莓为「苗条果」。

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草莓的种子：草莓的种子呈螺旋状排列在果肉上，在植物学上称为瘦果。种子为长圆锥形，为**或黄绿色。不同品种的种子在浆果表面上嵌生的深度也不一样，或与果面持平，或凸出果面，经过多年实践生产中得出，种子凸出果面的品种一般耐贮运。一般而言，浆果上种子越多，分布越均匀，果实发育越好。如果浆果某一侧种子发育不良，就会导致浆果畸形。

草莓种子的发芽力一般为2-3年。生产上一般不用种子来繁殖，因为用种子繁殖出来的成苗后代性状分离严重。很难维持母株原有的优良性状。用作生产更是不可以的。

（二）草莓对环境条件的要求

1、水分：草莓是浅根性植物，根系多分布在20厘米的土层内，加上叶片多，蒸发量大，在整个生长期不断进行新老叶片的更替，所以在整个生长发育过程中，草莓都需要充足的水分供应。在抽生大量匍匐茎和草莓苗刚栽时，对水分的需求量更大，不但要求土壤含有充足的水分，而且空气也要有一定的湿度。

草莓在不同的生育期对水分的要求也不一样。开花期应满足水分的供应，以不低于土壤田间扭亏为持水量的70%为宜，此时缺水，影响花朵的开放和授粉受精过程，严重干旱时，花朵枯萎；果实膨大期需水量也比较大，应保持田间持水量的80%，此时缺水，果个变小，品质变差；浆果成熟期，应适当控水，保持田间持水量的70%为宜，促进果实着色，提高质量，如果水分太多，容易造成烂果；采果扣匍匐茎大量形成期，需水较多，只有充足的水分供应，才能形成大量的根系发达。花芽分化期适当减少水分，以保持田间持水量60%—65%为宜，以促进花芽的形成。

入冬前，灌足封冻水，有利于草莓苗安全越冬。总之，水分管理是草莓田间管理中重要的一个环节，无论哪个时期过度缺水，都会给草莓的生长发育带来不良影响。

2、光照：草莓是喜光植物，但又较耐荫。其光饱和点为2万—3万勒克斯。比其它果菜类低得多，所以草莓适合与粮、菜、果作物套种。光是草莓生存的重要因子，只有在光照充足的条件下，草莓植株才能生长健壮，花芽分化好，浆果才能高产优质，如果光照不足，植株生长弱，叶柄和花序梗细弱，花芽分化不良，浆果小而味淡。因此，草莓种植不宜过密，一定要合理密植。促成栽培时，草莓在冬季开花就很容易出现光照不足，必要时在大棚内铺反光膜或补充光照，以促进开花结果。

3、温度：草莓对温度的适应性较强，喜欢温暖的气候，但不抗高温，虽有一定的耐寒性寒。

早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15-20℃，冬季土壤温度下降到—8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时，地上部开始生长，当气温降至-1至-30时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18—23℃，光合作用的最适温度为15—25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。花粉发芽的最适温度为25—27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉的进行，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18—20℃时是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17—30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗，抗寒力可大大提高，芽能耐-10至-15℃的低温。

4、土壤：草莓是是浅根植物，根系主要分在20厘米以下的表层土壤中，也有极少数根系可深达40厘米以下土层。草莓最适宜栽植在疏松、肥沃、通气良好、保肥保水能力强的沙壤土中，黏土地虽具有良好的保水性，但透气不良，根系呼吸作用和其它生理活动受到影响，容易发生烂根现象，结的草莓果味酸，着色不良，质量差，成熟期晚。如果在黏土地上栽种草莓，就需要采用黏掺沙或增施有机肥，小水勤灌，以使草莓果色好，含糖量高，成熟期提前。在缺硼的沙土中栽培草莓，易出现果实畸形，落花落果严重，浆果髓部会出现褐色斑渍，需通过施硼砂来防治这种缺硼症。

草莓适宜在中性或微酸性的土壤中生长，其要求pH5.8-7.0,p<4和pH>8时就会出现生长发育不良，因此，盐碱地和石灰性土壤不适宜栽培草莓。

四季草莓种植方法视频

冬季是比较寒冷的季节，所以要种植好草莓就要把握好温度，一般种植户会选择棚室种植，这样能够让草莓正常生长，而且对于果实品质也可以很好的把控。

1、选择棚室栽培品种。

冬季棚室栽培品种休眠期较浅、耐低温并且在低温条件下能正常开花，自花坐果能力强、果个大、果形好、产量高、品质好的品种。这样才能让草莓适应冬季的种植环境。

2、选地、整地、施肥。

草莓具有喜光、喜肥、怕涝的特性。因此，栽植地应选择地势平坦、*壤肥沃疏松、排水良好，并具有灌溉条件的地块。在棚室种植草莓是，需要覆盖地膜，在种植之前，需要施足基肥，以优质的腐熟农家肥和复合肥为主，整平*地作梗。

3、定植。

可选壮苗于8月中旬定植。当草莓苗长出3-5叶片时，根系比较好，因为是冬季，所以要保证栽植成活，关键是要掌握好深浅和充足的水分，要达到深不埋心，上不露根为最佳。栽植过深埋住苗心，会引起烂心而死苗，所以正常的就是苗心基部与上*面相平齐。定植好后浇水，保持草莓苗正常生长条件。

4、覆盖地膜及扣棚。

覆盖地膜应在定植后1个月左右进行。覆盖前要彻底清除病叶、黄叶，喷1次500倍的甲基托布津。沿埂纵向覆盖，有草莓苗的地方需要开口，这样才能保证草莓苗正常生长。

5、栽后管理。

定植后要及时浇水，发现有缺苗的，要及时补苗。成活后随浇水亩施尿素10千克1次，平时随打药可加入0.3%尿素和0.5%的磷酸二氢钾。果实膨大期，要及时浇水。开花前，需要增加补光，对于提高草莓产量和品质很有帮助。

6、病虫防治。

病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病主要用速克灵600倍喷防；白粉病用粉锈宁或灭菌清600-700倍液喷防。虫害主要有蚜虫，可用菊酯类农药喷杀即可。

　大果四季草莓连续成花结果，既适宜春、夏、秋露地栽培，又适宜冬季保护地栽培，下面是我精心为你整理的四季草莓种植方法视频，一起来看看。

　园址选择及整地 草莓喜光、喜肥、喜水、怕涝，宜选择地势较高，地面平坦，地质疏松，土壤肥沃，酸碱适宜，通风良好的地片建园。既可建立专门的草莓园，也可利用幼龄果园行间进行间作。

　整畦作垄之前 应清除杂草，防治地下害虫。耕翻30 40厘米，每666.7平方米施优质有机肥3000 5000公斤。露地栽培多采用平畦栽植，一般垄宽1.2 1.5米，长10 20米，畦埂高15厘米。保护地栽培多采用高垄栽植，垄高15 20厘米，垄顶面宽40 50厘米(栽2行)，底宽60 70厘米，垄间沟宽15 20米。做好畦、垄后可灌一次小水或适当镇压，以便土壤沉实。

　定植技术 草莓定植时期：春栽一般在3月中下旬至4月初，秋栽在8月中下旬至10月中下旬。

　定植密度一般为8000 9000株/666.7平方米。定植前要去除老残叶，最好带土移栽。栽苗时应将新茎弓背朝向花序预定生长的同一方向，高垄栽植需要花序朝向垄的外侧。栽植深度应使苗心基部与地面平齐，做到 浅不露根，深不埋心 。株行距可掌握在30厘米 40厘米，采用三角形栽植。定植后及时灌透水。

　肥水管理 由于四季草莓在一年中连续开花结果，因此生长季节需多次地下追肥和叶面喷肥，地下追肥一般每年4 6次，每次每666.7平方米施复合肥50公斤左右。叶面喷肥每20天左右喷一次，以氮磷钾复合肥为主，浓度为0.2% 0.3%。每次追肥后及时浇水。草莓不耐涝，雨季要注意排水。

　防除田间杂草 防除田间杂草是生产优质大果草莓的重要保证。田间除草可采用人工除草、覆膜压草，也可应用除草剂除草，草莓生长季节一般采用35%的精稳杀得乳油或10%禾草克乳油来防治田间杂草。

　疏花定果 四季草莓栽植后60天左右即可开花结果。为生产优质大果、高产高效，要栽壮苗、养大苗。尤其是春栽的幼苗，一定要把苗养大、养壮后再结果，早期注意及时疏除花蕾、匍匐茎，待苗冠幅至30 40厘米时再留花结果。春栽苗，养好一个春夏季，到夏末秋初结果，这样可做到大果优质，高产高效。

　花期每次保留4 5朵早花、大花，疏除晚花、小花。疏花时间越早越好。坐果后再疏除小果、畸形果，每次每株保留3 4个大果即可。在前一次果成熟后，再选留4 5朵大花，以保持连续开花结果。

　摘除匍匐茎和老叶 为减少营养消耗，保证高产和连续结果，生长期要不断摘除匍匐茎。早期摘除匍匐茎，可使草莓增产20%。在整个生长期，要不断摘除下部老叶，促进上部新叶和新茎的生长，摘除老叶时间，一般掌握在叶柄开始发黄，叶柄由直立而变为平展时从叶柄基部摘除。

　病虫害防治 危害草莓果实的病害主要是灰霉病。防治办法：首先要合理密植，少施氮肥，避免大水浇灌，及时清除病株、病叶和病果，加强通风。其次是药剂防治。在花序显露至采收期可选用50%灰霉星1000倍液，或50%速克灵1000倍液，或50%农利灵1000倍液均匀喷雾，药剂应交替使用，每隔10 15天喷一次，连喷2 3次。花期最好选用一熏灵、烟熏灵、熏蒸。对炭疽病、叶斑病、白粉病，在草莓旺盛生长前和梅雨季节前后，交替使用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等药剂。

　冬季管理 四季草莓只要温度适宜，可周年开花结果。春、夏、秋可露地栽培。河南、山东10月中下旬，当气温降到5 7摄氏度时，要及时扣棚，以保证连续开花、结果 。

　选地整地

　草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松 、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜，园地应先行除杂草、灭地下害虫。可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒(湿润土层5-6厘米)，防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。

　1周后，亩基施优质腐熟农家粪肥5000千克，过磷酸钙100千克、氯化钾50千克。结合深翻园地，精细整地，做成高20厘米，宽50厘米的畦面，畦沟宽30厘米。大棚长度以20米为限，内有4畦。

　移栽技术

　为争取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的时间应在9月上旬。要随起苗，随移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，亩栽12000株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序预定生长方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土层，及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。