大棚草莓种植技术与管理

大棚种植草莓时，选择开花多、果实大、产量高、易着色，畸形果少的丰香、明宝等品种，土壤要疏松透气性良，翻耕土壤，高温杀毒，将可能存在的虫卵全部清理掉，地段要方便灌溉与排水，细整土地后即可栽种草莓苗。

草莓是我们常见的一种水果，含有多种营养物质，具有较高的食用价值及保健功效，现在种植的草莓的也越来越多，特别是大棚草莓，有的走批发的销售，有的主要是以周边采摘为主，也带动了经济发展。

大棚草莓种植时间

大棚草莓在七到八月份左右开始种植，当年十一月份可以采摘，也有种植较晚的，在九到十月份种植，第二年的一到三月份陆陆续续采摘，可以持续到五月份。

大棚草莓种植技术

大棚种植草莓时，选择开花多、果实大、产量高、易着色，畸形果少的丰香、明宝等品种，土壤要疏松透气性良，翻耕土壤，高温杀毒，将可能存在的虫卵全部清理掉，地段要方便灌溉与排水，细整土地后即可栽种草莓苗，可以直接栽种长好的草莓苗，也可以在大棚里撒播种子，但是要控制好间距。

大棚草莓管理方法

管理大棚草莓的时候生长温度最好控制在十五到二十二度，气温低于五度时，可以在棚顶覆盖塑料薄膜，避免高温闷苗，在草莓开花前的两周要及时补充光照，开花期与结果期控制浇水量，可以使用滴灌的方式来浇水，在棚内放养蜜蜂，利用蜜蜂进行授粉，在花朵较少时喷药为宜，花期喷药可能导致果实畸形。

大棚草莓苗种植前期应该注意什么

一、培育壮苗　

选择灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。越冬前进行深翻,以改善土壤性状,减少病虫害发生。繁苗田选好后施足基肥,准备好排灌设施,定植前土壤施杀虫剂,以防地下害虫伤根。选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符合品种特性的植株,利用其抽生的匍匐茎苗作为繁苗母株。秋季以20　cm左右的株行距假植于田间,翌年在日平均气温12　℃以上时将母株定植于专用繁苗田,如选用组培苗或脱毒苗作为母株会获得更好的效果。设施栽培选用的壮苗标准一般为:根系发达,一级侧根25条以上;叶柄粗短,长15　cm左右,宽3　cm左右;成龄叶5～7片;新茎粗1　cm以上;苗重25～40　g/株;花芽分化早,发育好;无病虫害。　

二、定植　

9月中旬为定植适期,最迟不能超过10月初。在挖苗前一天育苗圃浇1次透水,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植。若采用营养钵育苗,则种植时随手脱去塑料钵,丰香品种大棚栽培株距20　cm左右,每棚种植1　800~2　000株,折合9.0万~10.0万株/hm2。采用定向种植,中间5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距控制在30　cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。定植深度必须适度。新茎基部必须入土,但苗子心部(外叶托叶梢部分)不能埋入土中,定植后立即浇水稳根,约10　d成活,结合除草在株间进行松土、壅根,经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗工作。　

三、扣棚　

适时扣棚保温是草莓保护地栽培技术中的关键。扣棚保温适期是当外界夜间气温降到8～10　℃时,一般温度在5　℃以下,草莓进入休眠;夜间6～7　℃为保温期临界温度。具体时间日光温室是在10月上中旬,保温采用3～4层透明膜,即地膜、连体小拱棚和大棚内外层。棚外层应采用聚氯乙烯无滴膜。应该注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必须先扣地膜,要求在土壤封冻前完成。早春苗开始活动后,随即将苗破地膜掏出,将老叶全部摘掉,并用果筐编织袋将其清除至棚外,风干后统一焚烧,防止病虫滋生和蔓延。　

四、温湿度调控　

扣棚后,12∶00以后(晴天时)温度在35　℃以上,应及时放风降温,使白天温室温度维持在28～30　℃,夜间12～15　℃,最低不能低于8　℃。随着温度不断下降,夜间棚膜上应及时放置草垫保温,当夜间室内温度降到8～10　℃时,早晚开始揭放草苫。人为调节室内温度,靠白天揭盖草苫的早晚和中午扒开放风口大小、放风时间来调节。扣棚后约30　d开始现蕾,现蕾期白天温度25～28　℃,夜间10　℃为宜。夜温若超过13　℃,将导致腋花芽退化和雌雄蕊发育受阻。开花期温度管理非常关键,室内白天23～25　℃,夜间8～10　℃为宜。草莓花药开裂所需最低温度11.7　℃,适宜温度为13.8～20.6　℃,温度过低花药不能开裂,影响授粉受精。开花期室内温度不能过高。果实膨大期室内温度维持在20～25　℃,夜间6～8　℃。扣棚后室内湿度非常高,一般早晨能达到100%。湿度大不利于草莓正常生长发育,且易发生病害。铺地膜时将土壤全部盖严,可采用滴灌等,以降低湿度;中午前后放风降湿为最佳选择时间,其他时间降湿应以先保温为原则。

五、花果管理　

扣棚加温后,植株长出1～2片幼叶时喷10～20　mg/kg赤霉素,每株喷药液5　mL,间隔1周,按长势强弱可酌情喷2～3次,促进生长发育。放蜂可促进授粉,在整个花期均可进行,放养量以30只/hm2蜂箱为宜,授粉期间棚内白天温度保持在20～25　℃。花蕾分离至一、二级序花开放时,根据限定的留果量,疏除后期未开的花蕾。草莓垫果最好采用地膜覆盖,也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸。在果实采收后应及时撤除垫果材料。浆果采收后,割除老叶,只留刚长出的心叶,注意不要伤害生长点。把割下的叶片集中烧毁或深埋。果实发育期发生的匍匐茎,应及时摘除,可喷施多效唑、青鲜素或矮壮素等抑制匍匐茎的发生。　

六、肥水管理　

塑料大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般基施腐熟栏肥30t/hm2，配施复合肥450kg/hm2，钙镁磷肥1500kg/hm2。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），以促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。草莓在整个生长过程中要求水分充足，开花期土壤可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施0.3%硫酸钾75kg/hm2左右。

七、适时采收　

塑料大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。

大棚草莓苗移栽前期应注意以下几点：

一是土地需要彻底翻耕并闷棚，目的是为了杀灭土壤中上茬作物留存的病虫害。

二是施用底肥，最好是施用有机肥，确保土壤肥力，补充上茬作物对养分的消耗。

三是整地做垄，草莓种植一般需要一垄一垄的，主要是为了方便农事操作。

四是铺设滴灌管和地膜，目的是为了精准灌溉和施肥，节约水资源同时避免肥料过量使用，地膜是为了防止水分过分蒸发以及防止杂草生长。