立春后，我国香椿芽、春笋、蚕豆等春季蔬菜陆续上市，其中香椿由于上市量低，因此价格比较贵。下面个大家介绍大棚香椿种植技术，那么，一亩地种植多少棵？产量多少？

一、大棚香椿种植技术

1.种子选择

选择适合矮化种植、树形易于控制、发芽率高、品质好的当年新种子。籽粒要饱满，颜色鲜艳呈红**。每亩用种量3～4kg。

2.浸种催芽

3月中旬用40%的温水浸种5分钟左右，要不停地搅动，然后再用20℃～30℃的温水浸泡24小时，捞出冲洗，沥去水分，包3～4层湿纱布，置于20℃～25℃的温度下催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有40%的种子萌芽时，即可播种。

3.适时播种

选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块作为育苗地。结合整地亩施优质有机肥5000kg、过磷酸钙50～60kg、尿素20kg。于3月底至4月初在1m宽的畦内按30cm行距开沟，沟宽5～6cm，沟深2～3cm，将催好芽的种子均匀播下。覆盖10cm厚的细土，在床埂上用小竹竿支架，再覆盖一层棚膜，有利于保湿提温，同时又可预防猝倒病。

4.苗期管理

播后7天左右出苗，刚出土的种苗茎叶娇嫩，应适当遮光。当幼苗有1～2片真叶时，结合中耕除草进行第一次间苗。4～6片真叶时，可去掉塑料膜，这时进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20cm定苗。到8月下旬，株高50cm左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连续2～3次，即可控制徒长，提早封顶，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。

5.整地施肥

日光温室栽培香椿一定要施足底肥，每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙100kg、尿素30kg，撒匀深翻，然后整畦栽苗，一般畦宽60～100cm。

6.栽培时间和密度

香椿不耐霜冻，受冻后会造成顶芽枯干，皮层冻坏，严重影响产量。当大田壮苗叶片脱落后，应及时起苗，一般在10月底11月初进行。起苗时尽量多保留根系。

香椿苗要进行冬季休眠，栽入温室的苗木必须事前人工强制其解除休眠。方法是：将起土的香椿苗抖净土，放到背阴处，根部覆土浇水，严防受冻抽干，大约经受15天的自然低温，即可促使叶部的养分回流，自行度过休眠期，然后南北向开沟移入温室，每亩栽3万株左右。

7.精细管理

扣膜后主要搞好温度、湿度和光照调节，创造香椿芽生长的条件，争取上市早，产量高，品质好。

①温度管理。定植后3～5天扣膜，8～10天加盖草苫，晴天要早揭晚盖，使室内白天温度保持在18℃～24℃，晚上12℃～14℃。

②营养调节。生长期间一般不要追肥。在第1茬香椿芽收完，第2茬香椿芽长出后追肥，亩追尿素15～20kg或复合肥25kg，每采收1次要追肥1次。

③湿度调节。栽后浇一次透水，保持土壤湿度和空气湿度，以后视情况浇小水。空气相对湿度要保持在85%以上。晴天要向苗木上喷水，以防苗木干枯。湿度过大时要及时通风。

④光照调节。日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。采用无滴透光膜，并保持棚膜清洁。

8.采收

温室加盖草苫40～50天后，香椿芽长到长20cm左右，而且着色良好时采收。采收时要用剪刀剪下，或用快刀片削下芽头，尽量不要用手掰，以防损伤芽和树体。第1次采收时，留下香椿头基部1～2片复叶，第2次留2～3片。开始采收侧芽时，要留下一部分侧芽不收，使其萌发后形成辅养技，以利恢复树势。每隔7～10天采收1次，共采4～5次。

二、大棚香椿种植一亩地种植多少棵？产量多少？

一般每亩栽种500株左右香椿苗，亩产量可达到3500-4500kg左右。

总的来说，大棚栽培香椿，可保证椿芽的规模化生产，且品质优良，但管理要求也相应提高。

香椿怎么栽种（详解香椿的栽培技术）

香椿树的种子用途有：

一、制作香料。

香椿的籽在我们这里被称为香铃子。在农村许多农民会收集香铃子用来制作香料。将香椿籽晒干后，用石臼仔细的研磨成粉。

香椿籽做成的香料香味非常独特，而且有非常浓郁的香椿味，用来制作凉菜、炖菜，随便放上一些，味道都非常不错。

二、用来培育芽苗菜。

由于香椿的营养丰富，而且富含多种对人体有益的微量元素，所以大家都非常喜爱。最近几年经常都有人来农村收购香椿树的种子来培育香椿芽苗菜。

将香椿籽通过催芽的方式播种在准备好的苗床上用来培育椿芽，播种15天左右就可以采摘新鲜的椿芽了，而且不再受到季节的限制。

三、用香椿籽榨油可以制作香精。

香椿籽不仅有独特的香椿的香味，而且还富含丰富的油脂。香椿籽可以用来榨椿油，香椿籽榨出的油不仅会散发出香椿的香味，而且还因为其所含的油脂中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以用于香精的制作、化妆品的制作等等。

香椿树繁殖的方法：

一种是用种子播种育苗，另外一种是分株繁殖。采用种子播种育苗，必须提前将种子加新高脂膜在30~35度的温水中浸泡超过24小时，然后在20~25度的环境下进行催芽。

而用分株繁殖的话，一般是在早春季节挖取根部幼苗，移栽到苗圃中，一年当苗长到两米左右的时候开始。

不管是种子播种还是分株繁殖，一般移栽的时间都是在早春发芽之前。定植雨后及时浇水，以确保香椿苗尽快成活。

香椿又叫香椿芽，具有一定的食疗作用，香椿芽营养丰富，据有关记载，在我国汉代以来就有食用香椿芽的习惯。春季的香椿芽有一种清香，不打药，不用防治病虫害，是一种纯天然的，树上生长的芽苗菜，在市场上非常受消费者青睐，有不少的农民朋友看准市场商机，进行种植香椿，都获得了比较好的收益，那么香椿有哪些特点？什么时候种植好？每亩地能栽植多少棵呢？

1，香椿喜温暖，香椿树苗越大耐寒的能力就越强，因此一般栽植选择大苗进行栽植，出的香椿芽会更多，香椿适宜在平均气温8~10度的地区栽培，香椿分株育苗栽培的香椿苗，要比采用种子育苗而成的香椿苗，能采集芽苗的时间要早。

2，香椿适宜移栽的时间，香椿有休眠期，秋季落叶就自动进入了休眠状态，一般元旦前后休眠完成，香椿真正的休眠时间一般有三周左右就可以了。移栽香椿苗，安排在春季元旦过后，在香椿没有萌发之前进行移栽，成活率最高，当年4月份就可以采摘少量的香椿芽。

3，香椿栽植的密度，以采摘芽苗为主的香椿苗，在香椿休眠结束后，萌芽之前就可以进行移栽，露地栽植香椿苗，每亩地栽植280棵至300棵左右，露地栽植的香椿芽出芽相对晚一些。作为大棚反季节种植香椿芽苗，经济效益要比露地栽植的经济效益要好很多，每亩地的种植密度应大一些，每亩地一般在500~520棵左右。

4，香椿育苗的方法，（1）种子直播育苗，每亩地需提前准备优质种子3~4公斤，选择疏松肥沃的大田土壤，土壤pH5~8，特别以有机质含量丰富，疏松肥沃的砂壤土为好。选择优质的香椿种子，用40温水浸泡后搓去种子的翅膜，捞出秕籽，剩下的种子搓洗之后用清水漂洗干净，然后放置在黑暗的25~30度的环境下催芽，种子有60%左右出现白色的胚根之后即可播种。

（2）播种，一般选择行距20公分，播宽幅度7~8公分，上面覆盖1.5公分厚的细潮土，上面覆盖地膜保湿增温，大约经过5~7天，香椿就会出齐苗，为了减少因揭地膜而造成香椿有毁芽儿的现象，香椿芽有30%左右出苗就可揭掉地膜，并进行中耕除草，间苗，喷洒叶面肥促进生长等工作。当年育苗，元旦过后即可定植，第2年可采摘少量香椿芽上市，

（3）分株繁殖，种植比较少的可采用分株育苗的方法。香椿的根系具有很强的发芽能力，选择在成年树冠周围切断部分根系并浇水之后，很快由断了的根系处重新发芽形成新的植株，也可在原先起苗的地方，秧苗取出后马上浇水，促进残余在土壤中的根系继续萌发成新的植株。然后进行常规管理即可，待到进入休眠期之后，可以移栽定植。