红心柚子和普通的柚子不一样，它的果肉是红色的，最早被人们发现于和平县。红心柚子所含的红色天然色素，对人体是有非常大的好处的，它的抗癌功效非常惊人，特别是对心脏病和高血压的患者，有非常好的食疗功效。
红心柚子种植技术
1、选地。选择没有污染的坡地，坡度小于20°的山地进行种植，土质为中性偏弱酸。
2、整地。在旱田条件下，使用粉垄机粉垄整地，耕作深度为50-90cm。
3、嫁接。引进优良的红心柚接穗，选用本地酸柚实生苗作为砧木，嫁接方法采用单芽切接法。
4、定植。按照株距4.5m X 6.2m，420-500株/公顷规格挖穴定植，每穴长宽深为95cmX 95cm X 95cm，每穴施土杂肥2～3担，腐熟人畜粪25-50公斤、 200-300克保水剂和复混药肥0.5-1公斤，将培育好的红心柚苗根部带土在定根水中处理30分钟，自然晾干后备用。
5、苗木处理。嫁接成活后经15-20天可施稀薄液肥或粪水，每月1次，保留1条健壮的接穗新梢，其余的剪去，随时抹去砧木长出的萌粟，接后20-30天解绑，以利于嫁接位的愈合生长，注意淋水灌溉保持土壤或营养泥湿润，待接穗新梢茎干木栓化部分长约15厘米时即可出圃定植。
红心柚幼树施肥技巧
幼树主要是培养各次枝梢，加快树冠生长，柚树植后15-20天便开始发新根，这时要追施腐熟的人粪尿。一年生树根系耐肥力较弱，应采用“勤施梢施”的原则，每月2-3次，肥料浓度从淡逐渐加浓，每次梢保证有1-2次重肥，柚梢前15-20天每株施下较浓的人畜粪5-10斤加尿素0.1-0.2斤，也可用抠制腐熟的花生1斤加尿素0.2斤梢，后再施一次作为壮梢肥。施肥采用盘施或环状浅沟施，冬肥或较重的肥要深施，开长宽深各为60×30×30厘米的穴施下，穴位置在树冠外围垂直处。新梢期可喷0.4%尿素+0.5%硫酸镁液加速转绿。
除虫灭病保梢果
1、过冬红蜘蛛于2月上旬春梢发芽前喷布一次药，克满特加水2000倍，或3月中旬尼索朗加水1000-1500倍。
2、各种病害。2月下旬幼梢0.5公分-5公分左右到开花前，开花期不能喷药，用铜铵合剂，一市斤硫酸铜加五市斤碳铵，用薄膜包装24小时后加水1000市斤喷全树和地面，或春梢0.5公分-5公分左右到开花前和谢花幼果初期各喷1-2次，用托布津加水500倍液和井岗霉素加水500倍液混合，或者多菌灵加水500倍液和井岗霉素加水500倍液，交替使用。
3、其它虫类。其它虫类用敌敌畏加水1000倍液。春梢病虫及时防治，能够促使春梢健壮，枝叶茂盛，谢花后幼果初期感病少，座果率高。
疏花疏梢摘心
1、疏花枝。成年结果树或衰退树的花量多，应疏去部分弱花枝。一般在2月中下旬至3月上旬进行。原则上掌握去弱留壮的原则，一结果母枝上留4-5朵花，全树实行早中晚合理搭配的原则。疏花后，集中树体养分，以满足留下花蕾的生育需求，促使花蕾大，花质好，花后座果率高。
2、疏梢。疏梢能提高树体通风透光，减少病虫危害，是提高座果率的有效措施。疏梢，一般疏树冠顶端、外围较密部分，较高徒长枝适当疏一部分，树冠内嫩春梢和树冠外围短春梢是来年结果母枝，一般不能疏除，春梢疏除只能控制在春嫩梢5%以内，不能疏得太多。以利增加叶量，制造更多叶绿素，提高座果率，达到果多优质高产。
3、摘心。摘心能提高座果率，累积树体营养，减少无效的营养消耗，多挂果，挂好果。摘心一般于树冠顶端徒长枝进行，幼梢长达5-7寸时摘心，只留4-6片叶。
