参加比赛的狗主要是一种叫“pitbull”的狗，这种狗个大，性凶猛，具有嗜杀的本性，而狗的主人还要训练其发展嗜血的能力。“pitbull”狗的颌骨非常强壮，一旦两只狗咬在一起就很难再分开，总是要分出个胜负，常常是两败俱伤，有时一方会被咬死，如果要中止比赛的话就得用棍子猛打才能将它们分开。
外貌特征]
★ 体高：30厘米左右。
★ 体重：10~14千克。
★ 头部：头大呈正方形，头盖在两耳间的部位平坦，额段明显，两眼间有明显凹陷；口吻宽深；颊部肌肉发达；鼻短宽；唇松软、宽厚，但不流涎，色黑，闭嘴时不露齿； 下颌深，四方形，宽而不突出，稍翘。
★ 耳部：耳朵基部宽，末端圆而直立的蝙蝠耳；耳根位置高，两耳不能靠得太近，耳毛精细柔软,耳孔朝向前方。
★ 眼睛：位于头盖下，离耳朵远；眼色暗，眼不凹微突，正面看不见瞬膜和结膜。
★ 颈部：颈稍短，厚实略拱，喉部皮肤松弛，有少许褶皱。
★ 躯干：身材短圆，骨骼粗壮，肌肉发达，结构紧凑；胸宽深，肋饱满上收；肩背宽、短、结实，腰狭，后臀弯曲度大，腹发达。生殖器必须健全。
★ 四肢：四肢强健有力，肌肉发达，站立姿势特殊；前肢短而结实，弯曲略呈罗圈状；两肩间距宽；后肢强壮，比前肢长，肌肉丰满，故腰比肩部要高；脚大小适中，紧凑，趾短，爪短。
★ 尾部：尾根低，尾基部粗，短小，标准长度小于7.5厘米，扭曲成螺旋状，称为螺丝尾。
★ 被毛：被毛平滑短顺，紧贴与皮肤上，柔软而富有光泽。皮肤柔软、松弛，头肩处常有皱摺。
★ 毛色：以虎斑色为主，还有白底虎斑花，白底黑花等。纯种法国斗牛犬胸前必须有白色的毛，称为胸白。
★ 步态：步伐独特、灵活、柔和，弹跳力非常好。 法国斗牛犬饲养方法
在法国斗牛犬饲养中一定要控制食量。在每天的饲料中，只需含肉类200克，再加等量的蔬菜、粮食或饼干、烧饼即可。肉在应先煮熟、切块，与熟素食拌和后喂饲。每天除供食物外，还应该供1-2次清洁的饮水。
法国斗牛犬是由于原来是一种斗犬，很喜欢活动，所以不宜整天关在室内，应每天让它在室外自由奔跑跳跃1-2小时，若能每天早晚带它出去散步，则最为适宜。
由于此犬被毛不长，所以不需要每天进行梳理，天暖热时可隔一天梳理一次，天凉时可隔2-3天梳理一次。隔一星期左右，要为它清除耳垢、牙垢和清洗眼睛，修剪爪子。
法国斗牛犬的听觉特别灵敏，周围有人打鼾或喘息，它也能听清，所以应为它选择比较僻静外所作为犬舍。此犬十分怕热，环境气温较高时，它就会感到呼吸困难，所以在夏天气温高至37摄氏度时，就要尽可能为这降温。犬舍也应搬到比较通风的地方。
法国斗牛犬的性情尽管比较温顺听话，但仍不能忽视对它经常作些调教和训练，如爱护物件，不应该撕咬家中布质或纸质的物品，训练它爱清洁卫生，特别是应该训练它在规定的地方去大小便，不随地便溺等。
该犬还喜欢得到主人的爱抚和表扬，所以除了调教之外，还应该常给予抚摸和爱抚。爱抚越多，它越柔顺听话。
法国斗牛犬脸部、颈部的皱褶缝间容易积垢发炎，除经常要为它抹除污垢外，还应该为它在皱纹外涂些润滑油或凡十林，以防发炎疼痛。法国斗牛犬的脸部较阔而面部较短，鼻道也较短。
因此，既要让它有足够的时间活动，又不能让它作过分的激烈运动。否则，会导致它呼吸困难。
